July 18th, 2012

Унесённые ветром

Конкурс!

Оригинал взят у miranda_kitchen в Конкурс!
Дорогие друзья!

Хочу предложить Вам принять участие в конкурсе, который проект Меню недели проводит совместно с издательством Эксмо. Тема конкурса: «Летний рецепт за 15 минут».

Победитель конкурса получит приз от издательства: книги Т. Назарук из серии «Время готовить» со встроенным таймером!


Collapse )Collapse )

Рыженькая

Кудряшка

Так уж получилось, что я неожиданно сама для себя отращиваю волосы.
И наконец купила себе нормальные электробигуди.
Только привыкаю ими пользоваться, но мне нравится - быстро, удобно и эффект хороший. Не то что каменный век наших бабушек.
Унесённые ветром

Тосты по-итальянски

Оригинал взят у lisca в Тосты по-итальянски
Лёгкая, изысканная классика.

2 ломтика зернового хлеба - поджарить в тостере или на сухой сковороде до золотисто-коричневой корочки.
Очень спелое авокадо разрезать, вынуть косточку, посолить и размять вилкой в пюре. Я взяла коричневое, у него толстая шкура, так что "операцию" можно было проделать прямо в шкурке. Получившееся пюре распределить на тостах.
1 столовую ложку каперсов (без горки) измельчить. Посыпать сверху.
Мясистый розовый томат вымыть и нарезать ломтиками полсантиметра толщиной, выложить сверху. Ещё немного присолить.
Такими же ломтиками порезать моцареллу и завершить ею многослойную "начинку" тостов.
Украсить листиками базилика.

Тосты_1

Collapse )

Рецепт для конкурса "Летние рецепты за 15 минут"