September 7th, 2012

Лисята

Сырные корочки

Сыр, если долго лежит, покрывается сухой корочкой, иногда маслянистой.
Я обожаю эти сухие сырные корочки, даже если они уже каменные. Каменные корочки тоже безумно вкусно. Я иногда специально оставляю кусочек сыра, чтоб он покрылся этой самой корочкой и потом, облизываясь, срезаю.
Кто со мной?