Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Охлобыстин

"Пирожки" и "порошки". Наслаждаемся

«Пирожки» (они же «перашки») — образец глубины мысли безо всякого пафоса и занудства. Коротко, ясно, забавно и точно в 34 слога. И никаких знаков препинания, заглавных букв и рифм.
Обычно пользователи делятся на тех, кто отказывается понимать «пирожковую» поэзию, и тех, кто всегда рад получить «добавки» стишков. Сегодня AdMe.ru собрал самые свежие и вкусные стишки-«пирожки» о том, что понятно и близко каждому из нас.


***
а где тут руль спросил гагарин
деревня буркнул королев
еще спроси а где тут вожжи
еще поехали скажи
© garwuf

***
на просьбу игоря остаться
оксана просит уточнить
остаться в девках или в дурах
друзьями или до утра
© Arman Teo

Collapse )


Взято тут.

И тут.
Девушка-зима

Беременность и вес

За последнее время я несколько раз встречала высказывания из цикла: беременная набирает больше 10-11 кг, только потому что разжирается, как корова, и не хочет заткнуть свою пасть.
Причём если от "самцов", которые об этом сложном состоянии знают лишь, что для зачатия необходимы их живчики, а кулёчек вынесут из роддома, воспринимаешь перлы с изрядной долей иронии, то от женщин - мягко говоря, удивляет.

Я знаю тех, кто набирал 20-30 кг, а потом этот вес незаметно и быстро таял. Взялся ниоткуда, ушёл в никуда. Поверьте, нажранное ненасытным горлом просто так не испарится.
Я знаю тех, кто вообще не набрал за беременность. Частенько это свойственно пышным дамам, кстати.
Одни на ГВ резко усыхают, а другие не могут избавиться от лишних кило, пока не завяжут с кормлением.

Беременность, роды, послеродовой период - это невероятно индивидуальный процесс. И даже у одной и той же женщины с разными детьми всё это может происходить абсолютно по-разному.
Конечно, есть какие-то общие рекомендации, универсальные рецепты, но они далеко не всегда срабатывают. И те, кто считают, что беременная может запретить себе есть сладкое, например, очень слабо себе представляют, как на самом деле это тяжело. А иногда практически невозможно.

Скажут те же странные люди: в отношении еды невозможного нет. Согласна. Только есть одно "но". Стоит ли отказ от пирожного ночью часа-двух без сна, подавленности, несчастья, депрессии и так далее?
Когда я просыпалась ночью и шла искать шоколад, эклер, конфету, кусок торта, мне хотелось этого так сильно, что я не могла остановиться. Спать не могла, пока не съедала сласть. И да, я, конечно, поднабрала за второй триместр больше, чем хотелось бы, потому что не могла прожить и дня без выпечки или шоколада. Боролась, искала на замену что-то полезное, пыталась не покупать, но влезала в заначку свекрови - песочное печенье, сладкие трубочки, конфеты. Всё кончилось само и внезапно - вместе с концом второго триместра. Я спокойно смотрю на печенье и вазочку с конфетами, мне не срывает крышу при виде эклеров и творожных колец. Зато организм с удовольствием переключился на мясо и рыбу - белковая пища, без сомнения, полезная для растущего малыша.

И что самое смешное: с меня как-то сами собой слетели полтора килограмма. Хотя я хорошо кушаю, не отказываю себе, лакомлюсь и кусочничаю постоянно.
Где тот рычаг, что переключает пищевые пристрастия беременной женщины? Где эта волшебная кнопка?
Переключиться самостоятельно иногда действительно почти невозможно. Просто в какой-то момент это происходит само.

Я не говорю, что женщины не разъедаются и не распускаются. Ещё как. Но далеко не все. Большая часть современных мам внимательны к себе и своей внешности, большая часть современных мам стараются не набрать лишнего, а если набрали, то побыстрее скинуть. Ведь общество весьма требовательно к женщине, да и сама женщина к себе. Каждая из нас хочет остаться красивой, любимой и желанной.
Унесённые ветром

Расчёт кексов на семейство

Я тут посчитала...
У меня есть 18 формочек для кексов. На противень помещается 16 - чтоб не жаться и не мешать друг другу. Для семьи, где трое взрослых и, скажем, два младенца, которые никогда не откажутся от выпечки, 16 кексов, или, по-модному, капкейков, маловато будет.
Значит, через годик надо будет купить ещё 14 формочек, чтоб на два противня хватало с чистой совестью.

Банановые капкейки. Ням-ням. :)

IMG_20150206_133512
Девушка-зима

Похудела - подурнела

А у вас есть такие знакомые?
Были такими плюшечками аппетитными - мужики на них вечно заглядывались, а кошёлки завистливые только и могли, что о килограммах да объёмах судачить... А потом пышки вдруг худели - конкретно, основательно, засев на суровые диеты. То ли на поводу у общественного мнения, то ли назло кошёлкам, то ли вспомнив, что лет пять назад, когда у них не было пары шпинагрызикаф, они весили на пять-десять килограммов меньше. И вот смотрите вы на сдувшуюсь плюшечку, которая при этом в плане фигуры действительно может выглядеть отлично, и понимаете: дорогая, зачем?! зачем ты это сделала? зачем тебе понадобилось так подурнеть?
У меня есть пара знакомых, которым их врождённая или немного нагулянная полнота шла настолько, что в худосочном виде они выглядят на порядок хуже - старше, бледнее, скучнее. В основном, конечно, стройность женщине к лицу (стройность, не худоба - ИМХО), но бывают же исключения. Вот бывают же.
А мне пора завязывать с праздничными харчами, а то отожралась - поросёночек такой розовенький. От весов шарахаюсь, как чёрт от ладана.
Девушка-зима

Новогодний стол

Кризис кризисом, а когда у обычных людей весьма умеренного достатка на новогоднем столе есть красная рыбка, блинчики с икоркой, язычок, недурственное игристое вино, а так же коньяк, водочка и вкусно приготовленные салаты не в их "не дефицитном" варианте, то есть если оливье, то с мясом, а не с колбасой, - считаю, наш брат не так уж плохо живёт.
Во всяком случае, в сравнении с перестроечными временами и девяностыми, когда даже если деньги более или менее были, купить было нечего. А в основном и денег-то не было.
Унесённые ветром

Овощи по-японски

Любители японской кухни и японских ресторанов наверняка знают эти блюда из лапши с овощами и с мясом, рыбой или морепродуктами.
Вчера я решила провести эксперимент и приготовить нечто подобное из того, что оказалось под рукой. В смысле, в холодильнике. Вообще в этом есть особая прелесть - собирать по сусекам продукты и творить из них маленький шедевр.
Мне кажется, получилось даже вкуснее, чем в ресторане. Во всяком случае, от большой миски ни осталось ни крошечного кусочка. А самым сложным оказалось нарезать все ингридиенты тоненькой соломкой. Однако когда меня посещает вдохновение, сложностей я не замечаю.
Самое смешное, что туда прекрасно подошёл такой нетрадиционный продукт, как репа, а ещё сладкий перец, который мой муж терпеть не может, вписался как родной. И шалот здесь выглядит гораздо интереснее, чем обычный репчатый лук.
Так что сегодня же куплю ещё соевого соуса и свежий кунжут: мой уже староват, не даёт нужного аромата.
Yahoo

Житьё-бытьё на Кипре

На самом деле жизнь на Кипре исчисляется вполне себе московскими ценами. Причём некоторые продукты существенно дороже. Например, говядина, потому что своей тут нет, импортируют из Автрии, Голландии. Или кефир, ряженка - по 2,5-3 евро за пол-литра. Яблок дешевле 2 евро не найти. Приличный хлеб тоже 2-2,5 евро - начала печь сама.

Говорят, коммуналка очень дорогая, интернет не дёшев. Бензин по полтора евро, благо расстояния небольшие.
Так что если хотите отправиться на Кипр "дикарём" - сами долетели, сами сняли, сами покупаете, сами готовите, то надо иметь в виду... тут не Тайланд, не Доминикана, не Чехия...

Но качество продукции очень неплохое: мясо отличное, зелень прекрасная, местные персики и виноград ароматные и вкусные, яброки сочные. Очень удивило, что нет молочной продукции для младенцев. Ещё больше шокировало, что на весь Лимассол два крупных супермаркета и совсем нет рынков. Правда, что-то по мелочи можно купить в "киосках" - это типа наших мини-магазинчиков. Павильончиков.

Местное пиво ужасно (зато можно купить родное британское или чешское баночное пиво - опробованы Гиннес и Мёрфис, они те самые). Местное вино - вкусное, лёгкое и нежное.
Очень вкусные сыры, особенно малосольные.
Птицу можно купить вкуснейшую - огромная фермерская курица (читай, домашняя, с сердцем, желудочком и печенью внутри) - за 11 ево.  Это вменяемо, скорее, не дорого.

Но в общем и целом, жить можно. И даже хорошо.
Унесённые ветром

Курочка с картофелем и томатами от Джейми Оливера

Вчера впервые приготовила курицу с картофелем и томатами по рецепту Джейми Оливера. Из ролика "Джейми у себя дома. Картофель". Давно собиралась, всё облизывалась - собралась.
Сказать, что вся семья в восторге, - ничего не сказать. А учитывая, как быстро и просто всё готовится, то в восторге и я. Ибо КПД зашкаливает.
Отчаянно рекомендую.

Унесённые ветром

Бисквит с ревенем

Что может быть уютней и аппетитнее воскресным утром, чем чашечка свежесваренного кофе, стакан цельного молока и пушистый ароматный бисквит с ревенем?
Прошу прощения за качество фото. Руки кривые.
Кто не завтракал - я не виновата!

Бисквит